Cream Cheese Pie

  • Frische Beeren, Fruchtsoße oder Kompott
  • Karamellsoße oder Schokosplitter

👩‍🍳 Zubereitung:

  1. Keksboden zubereiten:
    • Kekse fein zerbröseln (z. B. im Mixer oder in einem Gefrierbeutel mit Nudelholz).
    • Mit der geschmolzenen Butter vermengen.
    • In die Springform drücken, gleichmäßig verteilen & gut andrücken.
    • Für 15–30 Min. in den Kühlschrank (oder 10 Min. ins Gefrierfach), damit er fest wird.
  2. Füllung:
    • Frischkäse, Puderzucker, Vanille und Zitronensaft cremig rühren.
    • Sahne separat steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
  3. Füllen & Kühlen:
    • Die Frischkäsecreme auf den Keksboden geben und glatt streichen.